Получать экстракт имбиря люди научились десятки веков назад: это было необходимо для того, чтобы заключить всю целительную силу нескольких килограммов корня в небольшом сосуде, который было бы удобнее хранить и использовать. Такими растительными экстрактами лечились десятки поколений, ну а мы с вами понятия не имеем не только о том, как можно сделать подобный экстракт, но и о том, как его применять. Да, от головной боли по поводу экстракции полезных веществ нас избавляют корпорации, обладающие всем необходимым оборудованием и технологиями для получения качественного продукта. Но будете ли вы знать, что делать с бутылочкой экстракта, если она случайно попадет к вам в руки? Какие типы экстрактов существуют и как их можно применять – расскажем в нашей статье.
Способы экстракции полезных веществ из растений
Суть получения экстракта всегда заключается в вытягивании полезных веществ из раствора на основе растительного сырья и растворителя при помощи специальных аппаратов, а затем удалении растворителя. Так, на выходе получается небольшой объем 100% или почти 100% вытяжки из растения, в котором сконцентрирована польза десятков, а иногда и сотен тонн растительного сырья.
В зависимости от используемого растворителя экстракты могут быть:
- Водные.
- Спиртовые.
- Водно-спиртовые.
- Глицериновые.
- Эфирные.
- Пропиленгликолевые.
- Масляные.
- Углеродные.
Также экстракты встречаются не только в жидкой или густой, но и сухой форме.
Важно: Степень концентрации лекарственных свойств разнится от одного способа экстракции к другому, и все они имеют разные формы применения и дозировку. Например, углеродные вытяжки предназначены только для наружного применения, водно-спиртовые нет смысла добавлять в кремы для обогащения, а 10 капель могут оказаться ничтожной дозировкой для одного и опасно высокой для другого. Вот почему перед применением экстракта важно детально ознакомиться с инструкцией по его применению.
В основном такие экстракты оптом закупают фармацевтические или косметологические компании для добавления в качестве активного ингредиента в препараты и средства, выпускаемые под их брендом, но некоторые фирмы занимаются производством экстрактов для розничной реализации, так что обычный человек вполне может приобрести баночку и насаждаться всеми положительными свойствами имбиря. Если будет знать, как их использовать, конечно.
Фармакологическое применение
Имбирь популярен не только как пряная специя, но и как продукт с разносторонними лечебными свойствами. Что только не лечат этим корнем: и диабет, и слабую пищеварительную систему, и простуду… А ведь если лечение проводить при помощи не самого корня, а концентрированного экстракта, не придётся тратить время на приготовление всяких чаёв и других замысловатых рецептов. Именно эту идею взяли на вооружение многие зарубежные фармацевтические компании, производящие БАДы и другие окололечебные средства, чьи продукты на основе имбиря пользуются огромным успехом не только из-за удобной формы выпуска, но и благодаря видимому эффекту, конечно же. Итак, какие средства производят на основе экстракта имбиря:
Рецепт водки на имбире- Таблетки от укачивания и других видов тошноты.
- БАДы, призванные привести в норму пищеварение.
- Таблетки для похудения.
- Обезболивающие и противовоспалительные средства.
- Средства для стимуляции работы мозга и энергетики.
- Препараты для поддержки суставов при артрите и артрозе.
- Средства, направленные на укрепление сосудов и улучшение кровообращения.
- Средства для общего укрепления иммунитета, а также препараты для снятия симптомов простуды.
- Средства для стимуляции лактации.
- БАДы для диабетиков 2-ого типа.
- Средства, направленные на профилактику рака.
Принимать капсулы или таблетки из спрессованного сухого имбирного экстракта очень удобно, но вы можете приобрести экстракт в жидком виде и добавлять его к напиткам или к еде.
Важно: Для фитотерапии применяйте экстракты фирм, занимающихся разработкой БАДов, а если к вам в руки попал экстракт имбиря без инструкции, убедитесь, можно ли использовать его внутрь, найдя информацию о продукте в интернете.
На основе имбирного корня существует множество препаратов, действующих против тошноты в различных ситуациях
Нередко производители средств, в основе которых лежит экстракт имбиря, не уточняют на упаковке, для чего именно предназначен данный препарат, позволяя решать потребителю, в каких целях его использовать.
Косметологическое применение
Некоторые девушки умудряются делать процедуры красоты даже на основе свежего имбиря, получая отличный эффект на коже и волосах. Ну а для тех, кому лень натирать и выжимать соки из корня, производители косметики добавляют в свои средства жидкий экстракт, который даже в маленьких количествах способен привести к поразительному результату. Ещё бы, ведь экстракт имбиря:
- Снимает покраснения, воспаления и подсушивает прыщики благодаря антисептическим свойствам.
- Борется с грибками и перхотью, что важно для проблемной кожи головы.
- Осветляет пигментные пятна, выравнивая и освежая цвет лица.
- Контролирует выработку кожного сала, спасая жирную кожу от неприятного блеска.
- Восстанавливает тонкие, ломкие и слабые волосы, а также стимулирует их рост.
- Обеспечивает профилактику старения кожи благодаря антиоксидантам в составе.
- Дополняет эффект увлажнением, которое кожа получает благодаря имбирю.
- Подтягивает кожу и делает её более упругой, а также борется с целлюлитом.
- Выводит из кожи токсины, оздоравливая её на глубоком уровне.
Линии косметики с целебным корнем чаще всего направлен на подтягивание кожи и борьбу с признаками старения
Неудивительно, что имбирный экстракт используют в антивозрастных кремах для лица и тела, косметике от растяжек, а также средствах для ухода за волосами.
Кстати: Вытяжку имбиря можно наносить на кожу в качестве репеллента от насекомых, а также употреблять для очищения организма от гельминтов.
Только убедитесь, что этот экстракт предназначен именно для косметических манипуляций таких, как мыловарение или создание домашней косметики. Такие вытяжки продаются в соответствующих магазинах и имеют основу, отличную от тех, что применяются внутрь.
Совет: Ванны с имбирным экстрактом помогут не только подтянуть кожу, но и избавиться от боли в мышцах особенно после физических нагрузок.
Имбирь не является распространенным аллергеном, но и на него бывает индивидуальная непереносимость. Вот почему нужно быть аккуратным, особенно если вы не используете готовый продукт, а экспериментируете с вытяжкой и различными косметическими средствами. И ещё отнеситесь серьезно к дозировке: её превышение может вызвать покраснение кожи или даже небольшой ожог.
Эфирное масло из имбиря
Полезные свойства имбирного порошкаПрименение в кулинарии
Ну и последняя сфера применения имбирного экстракта – кулинария. Так приятно наслаждаться коктейлями или печеньями с добавлением этой ароматной вытяжки, но почему же используют концентрат, а не свежий корень? Всё дело в том, что сырой корень имбиря довольно сложно использовать во многих рецептах из-за его жестких волокон и долгого времени обработки. Это особенно важно для большого производства вроде пекарни, хотя на кухне небольшого кафе у повара тоже не будет времени чистить, тереть и выжимать сок из корня для вашего напитка. Опять же побеждает удобство и быстрота, которые при этом ни чуть ни сказываются на вкусе и полезных свойствах.
Использовать экстракт вместо самого растения удобно, когда вы хотите чувствовать его вкус и запах, но не хотите тратить время на приготовление самого продукта
Применять такой экстракт можно и в домашних условиях, особенно если вы часто готовите необычную выпечку или напитки для гостей. Расход будет небольшой, и ароматный экстракт долго будет радовать вас насыщенным ароматом и островатым вкусом.
Получается, что экстракт имбиря обладает теми же полезными качествами, что и корень, но применять этот продукт намного проще, особенно когда речь идет о целом производстве. Хотя, как мы уже сказали, вы можете применять экстракты и дома, ну а для того, чтобы сделать это правильно, у вас теперь есть вся необходимая информация.
